Préparer un stock pour Ramadan au Maroc commence par estimer les besoins de l’activité concernée : produits, régions desservies, calendrier commercial et délais d’approvisionnement. Les dates et comportements d’achat varient d’une année à l’autre et d’un secteur à l’autre ; appuyez-vous sur les ventes historiques disponibles plutôt que sur une hausse supposée identique pour tous.
Construire un calendrier d’approvisionnement
Rassemblez les ventes par semaine des périodes comparables, les campagnes prévues, les délais fournisseurs et les dates limites de commande. Identifiez les références saisonnières, les produits courants et les lancements. Pour chaque article, indiquez le stock disponible, les quantités en transit et les réapprovisionnements confirmés.
Prévoir réception et préparation
Un pic de demande peut aussi provoquer un pic d’arrivées et de commandes. Estimez les palettes ou cartons à recevoir, les emplacements nécessaires, les commandes et lignes à préparer par jour, ainsi que les destinations. Précisez les priorités, les heures limites, les règles d’emballage et les livraisons à rendez-vous.
Convenez de la façon de traiter une livraison fournisseur en retard, un écart de quantité ou une prévision dépassée. Après la période, rapprochez ventes et stocks restants pour améliorer le plan de l’année suivante.
Étudier une capacité temporaire
Transmettez les volumes, formats et dates prévus suffisamment tôt pour comparer les options. Tecxodus peut étudier un besoin de stockage et préparation à Casablanca ; les disponibilités, délais, opérations et transport sont à confirmer selon le projet.