Planifier son stock sur l’année consiste à relier les ventes attendues, les délais d’approvisionnement et les variations saisonnières. L’objectif est de rendre visibles les périodes où le stock risque de manquer ou de dépasser la capacité disponible. Une prévision reste une hypothèse : elle gagne à être comparée régulièrement aux ventes réellement observées.
Construire un calendrier à partir des données
Rassemblez les ventes mensuelles par famille ou référence, les délais fournisseurs, les quantités minimales de commande et les dates des campagnes prévues. Ajoutez les lancements, promotions, périodes de fermeture et événements propres à votre activité. Séparez les produits réguliers des références saisonnières afin de ne pas appliquer la même règle à tout le catalogue.
Pour chaque période, estimez les entrées et sorties attendues, le stock d’ouverture et le stock cible. Notez les hypothèses retenues : hausse anticipée, délai inhabituel ou commande exceptionnelle. Comparez ensuite le scénario prévu avec plusieurs périodes passées, en tenant compte des événements qui ne se répéteront pas nécessairement.
Anticiper l’espace et les opérations
Un pic de ventes augmente parfois simultanément les réceptions, les besoins d’emplacement, les préparations et les expéditions. Estimez donc les unités physiques à stocker et les commandes à traiter par semaine, plutôt que le seul chiffre d’affaires. Convenez à l’avance de la manière dont seront signalées les marchandises en attente et les références prioritaires.
Réviser le plan et partager les alertes
Actualisez les prévisions selon une fréquence adaptée aux changements de votre activité. Définissez des seuils d’alerte compréhensibles et la personne qui décide d’un réapprovisionnement ou d’une opération temporaire. Pour étudier le stockage d’un pic à Casablanca, transmettez les volumes par période, le format des unités et les dates prévues. La capacité et les opérations disponibles chez Tecxodus sont à confirmer pour chaque projet.